企业承诺给予佣金但不给予合法吗？

这个是需要看合同如何约定的
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佣金是商业活动中的一种劳务报酬，是具有独立地位和经营资格的中间人在商业活动中为他人提供服务所得到的报酬。佣金具有如下法律特征：佣金是商业活动中中间人所得的劳务报酬。经营者给予佣金必须以明示的方式，给予和接受佣金的，都必须如实入账。法律依据：《中华人民共和国民法典》第三条民事主体的人身权利、财产权利以及其他合法权益受法律保护，任何组织或者个人不得侵犯。